chikuwa

Pasta de peixe endurecida em forma de cilindro (culinária japonesa)

(peixes, surimi, sal, açúcar, amido, glutamato monossódico, clara de ovo)

竹輪

romaji

chikuwa

hiragana

ちくわ

Termos adicionais

魚肉のすり身: gyoniku no surimi

デンプン: denpun; 蒲鉾: kamaboko; 食品: shokuhin; 料理: ryouri; 練り製品: neri-seihin;