rendimento

1. proporção (percentagem)

2. aproveitamento; produção (produzir)

A proporção do produto manufaturado e a matéria prima usada (a razão entre o produto e o ingrediente)

A proporção entre o alimento natural e as partes aproveitáveis (comestíveis)

歩留り

romaji

bu-domari

hiragana

ぶどまり

Termos adicionais

[歩留まり]
留る: tomaru; 加工: kakou

使用原料に対する製品の出来高の比率: shiyou genryou ni taisuru seihin no dekidaka no hiritsu

食品の原形物に対する食用可能な部分の比率: shokuhin no genkei-mono ni taisuru shokuyou kanou na bubun no hiritsu