peixinhos cozidos e secos

Filhotes de peixes pequenos, pré cozidos.

(sardinhas, ikanago, shirouo)

縮緬雑魚

romaji

chirimen-jako

hiragana

ちりめんじゃこ

Termos adicionais

[chirimenjako; ちりめんざこ: chirimen-zako; 縮緬じゃこ]

白子干し: shirasu-hoshi; 鰯, いわし, イワシ: iwashi; 玉筋魚, イカナゴ: ikanago; シロウオ, 素魚: shirouo; マイワシ, 真鰯: maiwashi

稚魚を煮て干した食品: chigyo wo nite hoshita shokuhin