Lombo de porco assado

(grelhado, cozido, etc)

(termo chinês)

Fatias ou porções grandes de carne de porco megulhadas em líquido temperado e assados

叉焼

romaji

chaashuu

hiragana

ちゃあしゅう

Termos adicionais

[チャーシュー]

[中国] Char siu; chashao; cha siu; chasu; chi cha-shao

[類義語] 焼豚: yaki-buta (日本語)

豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である: buta niku no katamari ni aji wo tsukete yaita ryouri

中国料理で，豚肉のかたまりを調味液に浸し，天火で焼いたもの: chuugoku ryouri de, buta niku no katamari wo choumi-eki ni hitashi, tenpi de yaita mono