creme de ovos

(prato japonês de ovos batidos e legumes cozidos a vapor, de gosto salgado; cogumelo; trevo, Ginkgo biloba; caldo grosso)

茶碗蒸し

romaji

chawan-mushi

hiragana

ちゃわんむし

Termos adicionais

[茶碗蒸]

蒸物料理: mushi mono ryouri

蒸す: musu; だし汁: dashi-jiru; 溶き卵: toki tamago; 三つ葉: mitsuba; 干し椎茸: hoshi shiitake; 銀杏: ginnan; ユリ根: yui-ne; 蒲鉾: kamaboko